为贯彻党中央
、国务院关于扩大内需、提振消费 、制止餐饮浪费
、加强安全生产等有关决策部署
，落实《中华人民共和国反食品浪费法》要求，完善餐饮业管理机制 ，推进餐饮业高质量发展
，商务部、国家发展改革委于近日联合发布《餐饮业促进和经营管理办法》（以下简称《办法》），将于2025年6月15日起实施 ，原《餐饮业经营管理办法（试行）》同时废止
。

《办法》以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导
，坚持以人民为中心，立足餐饮业发展实际 ，统筹行业促进与规范
，着力促进餐饮业持续健康发展，更好满足人民日益增长的美好生活需要。

《办法》包括25条 ，较原办法增加1条 。《办法》修订突出促进导向
，增加餐饮业对外交流合作 、数字化发展
、标准制修订、地方特色餐饮培育等方面的鼓励性条款，引导餐饮业高质量发展
。严格遵照有关法律法规要求 ，从内部管理 、提醒提示
、供餐环节、消费场景等角度明确餐饮服务经营者反食品浪费要求和鼓励性措施，优化调整经营管理有关要求。同时
，完善相关主管部门职责表述和执法衔接条款，增加促进行业发展 、制止餐饮浪费和安全生产等有关内容 。